Det blev september, og dermed også tid for modne smagfulde danske blommer. Men når man ikke selv ejer et blommetræ, og brændende ønsker sig at fremstille sin egen blommevin, må man på blommejagt. Her ligger 23,5 kg blommer af Kirkes, Victoria og... Læs mere →
Nu har jeg hygget mig med lidt grafisk design. For med næsten 40 liter vin af forskellig herkomst, skal der naturligvis etiketter på den nuværende som kommende vin. Men hvilken stil, hvilke farver og hvilken grafik, skal jeg benytte? Jeg har forelsket... Læs mere →
Så blev det høsttid, idet druernes sukkerindhold var oppe på 67° Oe, og i øvrigt var ved at falde af og skrumpe ind. Derfor blev druerne fra min vestterrasse og fra drivhuset høstet. Så er høsten af druerne er i gang. Druerne får en nænsom... Læs mere →
Det var dyrt at investere i en vinpresse, så jeg gik selv i gang med at lave en. I mit smålandske sommerhus havde jeg en masse egestolper, og de kunne fint bruges til formålet. Her var hvad jeg gjorde: Tønden til selve presningen, blev samlet af to... Læs mere →
Ja erfaringerne fra sidste år blev, at vinen bestemt ikke må have stor overflade. Og i løbet af det år der gik fra min første vin blev fremstillet og til nu, har jeg været ganske aktiv i min vinavlerforening. Og det gav bonus. De gamle rotter i... Læs mere →
Der er intet liv at spore i mine vinrækker. Her i påsken var der frost om natten og op til 21 gr om dagen, men stadig intet liv at se i planterne. Det var faktisk lidt deprimerende at konstatere. ØV! Mit store arbejde med at anlægge vingården er... Læs mere →
Første sæson i den smålandske vingård er i fuld gang. Og det er med stor glæde, at jeg kunne konstatere god vækst i de nye vinplanter og druesætning i de planter jeg fik af Knud i påsken. Det er fantastisk. Vi kom op til en vingård, der stod... Læs mere →
Da jeg kunne konstatere at der var liv og god vækst i mine vinplanter, var næste skridt at lave espalier til tre af vinrækkerne. Et espalier for hver række af de årsgamle vinplanter jeg fik af Knud. Her er jeg ved at sætte espalier op til vinplanterne.... Læs mere →
Det var med spændt forventning jeg tog til mit svenske torp her sidst i maj. Var planterne mon i live, og hvis de var, hvilke drejede det sig så om? Det var derfor med sommerfugle i maven jeg åbnede lågen til vingården, og nærmede mig mine vinplanter.... Læs mere →
Vi var en tur forbi teboden på Stockhultsgården og købte lidt grøn te, og fik en hyggesnak med værtsparret Karin og Svend Jespersen, der i øvrigt er pære danske. Det er et anbefalelsesværdigt besøg, hvor værtsparret kræser for en, og der tilbydes... Læs mere →
I min smålandske vingård har jeg forskellige planter, der er sat i 2009 og 2010. Om hele projektet vil blive en succes, må tiden vise. For som du måske har læst andre steder på min blog, så er der generelt koldere dér end i Danmark. Jeg har valgt... Læs mere →
Så kom der nye vinplanter til min vingård i Småland. Jeg fik jo nogle planter af Knud fra min Erfagruppe (lokalgruppe) i Dansk Vinavl. Det var pæne planter med nogle år på bagen, og de kom pænt og ordentligt i jorden. Nu er jeg spændt på om de... Læs mere →
Hmmm … det har været en hård vinter i det smålandske, og tankerne står i kø: Kan man overhovedet blive smålandsk vinbonde? Kan planterne få nok energi i den noget kortere sommer, til at producere modne druer? Er der for koldt i forårsmånederne,... Læs mere →
En vintertur til torpet (sommerhuset) i Småland gav flere overraskelser. For det første var det -4,1 °C indendørs da vi kom. Udenfor frøs det -14 °C. Vi satte varmepumpen på overarbejde og fyrede op i alle brændeovnene, og efter tre timer havde... Læs mere →
Nu skulle det være – vin af egne druer. Dog ikke fra vingården, men fra drivhuset og fra haven. Vingården var jo først blevet plantet til i sommeren 2009, så det varer nogle år før der (forhåbentlig) kan høstes derfra. Og hvorfor spilde den... Læs mere →
