Økologisk hjemmelavet hyldeblomstsaft
Er der noget mere forfriskende end hjemmelavet hyldeblomstsaft? Og det faktisk utroligt nemt at lave selv. Se mere om tre herlige hyldeblomstsaft-opskrifter ...
Vinavl
Vinmarkens areal bliver 700 kvm, og kommer til at indeholde ca. 150 vinplanter af forskellige sorter ...
Et fiskeeventyr i Grønland – del 1
Her kan du se min dagbogsbeskrivelse fra en helt fantastisk fiske- og vandretur til Grønland. Dagbogen kan læses af enhver med interesse for fiskeri, vandring og natur, og er smækfyldt med dejlige billeder deroppe fra …
Turen til Idre 2009
Fiskeriet i det nordlige Dalarna i Sverige er helt unikt, og der venter en masse gode naturoplevelser – og forhåbentlig også en masse fisk der hopper på fluerne …
Amsonia tabernaemontana
Amsonia tabernaemontana har endnu intet dansk navn, og er en staude på ca. 1 meter der blomstrer tidligt fra maj til starten af juli. Den er utrolig nem at have med at gøre – og ikke mindst at formere …
Sådan byggede vi drivhuset (opdateret)
Glaslister og ruder monteres solidt - det skal holde i lang tid fremover ...
Fjeldfiskeri i Idre 2007
Fluefisketur til det nordlige Dalarna i de svenske fjelde er ren energi for mig - og jeg kommer tilbage til dette fantastiske landskab og fiskeeventyr igen og igen ...
Blomsterhaven 2010
Blomsterhaven er knapt gået i gang, men alligevel dukker der små hyggelige overraskelser frem hist og her. Eksempelvis er der lige for tiden iskrystaller på drivhusets vinduer. Og det er både ganske smukt og samtidig et tegn på, at det er koldt – rigtig koldt endda.
Blomsterhaven
I blomsterhaven er alting sat på standby. Hele haven er nærmest bundfrossen og...
Ja, så gik det hen og blev midsommer, og sikke et vejr der følger trop. Første...
Nu skulle der ske noget mere i blomsterhaven. Jeg vil nemlig have blomster i højden...
Læs mere om denne kategori her …Drivhuset
Så er sæsonen skudt i gang, selvom det pt. måske kan synes en anelse koldt derude....
Så blev det tid til at bestille frø til sæson 2010. Naturligvis har jeg igen selv...
August ‘09: Sensommer Så nåede vi august og med ét blev det sensommer. Men...
Læs mere om denne kategori her …Lystfiskeri
Fisketur ved åen?
Det var en ekstrem kold weekend i torpet, med temperaturer ned til -19 °C. For første gang nogen sinde, oplevede jeg at Helgeå var islagt fra bred til bred, og selv vores dejlige ørredstræk med fossende vand, var isdækket flere steder. Faktisk var åen næsten ikke til at kende igen – og en fisketur blev det i hvert fald ikke til. Hvad med... Læs mere fra dette indlæg …
Fiskeri fra pontonbåd
Jeg købte sidste år en pontonbåd af Ivar Thordal, og har eksperimenteret med lidt fiskeri fra denne. Båden er utrolig nem at have med at gøre: sæt dig op i den og du er stort set i gang. Båden kan pakkes sammen så den ikke fylder mere end en stor sportstaske, men kræver alligevel et par overarme at håndtere (den er tung). Båden er meget mobil... Læs mere fra dette indlæg …
Dagbog fra fisketuren til Idre 2009
Halløj alle sammen og velkommen på min og min storebrors dagbog fra det nordlige Dalarna i Sverige. Her har vi haft et skønt fiskeri efter stalling, ørred, fjeldørred, helt, aborre og gedde i den mest fantastiske natur man kan forestille sig. Fredag d. 29.05.2009 kl. 5:00 Finn parkerede sin bil kl. 5:15 foran mit hus i Hjortespring, og var dermed... Læs mere fra dette indlæg …
Turen til Idre 2009
Ja, så er planlægningen i fuld gang. Hytten er booket, og i år kan brormand og jeg boltre os på 120 kvm. luksus med udsigt over et fantastisk fjeldlandskab. Vi har fundet en hytte, hvor Storfjäten (en stor å / lille elv) kun ligger 200 m fra hytten. Åen har en god bestand af grov harr (store stallinger) og på nogle af de gennemstrømmende søer,... Læs mere fra dette indlæg …
At fiske i Sverige (opdateret)
Når du fisker i Sverige, får du altid lidt mere med hjem igen. Du får nemlig en masse gode naturoplevelser. Naturen er bare så flot og alsidig i dette store land som ligger i gunstig afstand fra Danmark. Hermed kan alle være med. Og os der bor i nærheden af København, har endnu tættere på disse naturherligheder. Sverige som fiskested Sverige... Læs mere fra dette indlæg …
Endnu en fisketur i Helgeå – på cykel!
Maj 2008 Øh, hvad har jeg lige gang i her? En fisketur på cykel? Hmmm … Forklaringen er nu ganske enkel: I flere år har vi altid kørt bilen gennem skoven, og parkeret tæt vi vores hemmelige ‘Eldoradosving’, hvor døblerne nogen gange kan skovles op! Da vi ofte har et par gode øller med, er det begrænset hvor meget vi jo må indtage... Læs mere fra dette indlæg …
Læs mere om denne kategori her …Min vingård
Hård frost og store mængder sne i vingårdenEn vintertur til torpet (sommerhuset) i Småland gav flere overraskelser. For det første var det -4,1 °C indendørs da vi kom. Udenfor frøs det -14 °C. Vi satte varmepumpen på overarbejde og fyrede op i alle brændeovnene, og efter tre timer havde vi lidt over 20 gr. Vandet var frosset – men det var vi [...]
Se mere her … Første vin skal fremstillesNu skulle det være – vin af egne druer. Dog ikke fra vingården, men fra drivhuset og fra haven. Vingården var jo først blevet plantet til i sommeren 2009, så det varer nogle år før der (forhåbentlig) kan høstes derfra. Og hvorfor spilde den kostbare tid på at vente? Jeg havde jo en masse druer [...]
Se mere her … De første vinplanter er nu i jordenSå er de første planter blevet plantet i den smålandske vingård. Hvert et hul til planterne blev gravet med pælebor i ca. 50 cm dybde – eller nøjagtig der hvor muldjorden er blevet afløst af grus og sand. Alt blev nøje udmålt og afstandene mellem planterne i de mål man har anbefalet i bl.a. bogen [...]
Se mere her … Vingården pløjes af den svenske bondeJeg stod i lang tid og overvejede om vingården skulle pløjes, eller der bare skulle graves græsklynger op i selve vinrækkerne. Men valget faldt på en pløjning, da jeg efter at have talt med en lokal svensk bonde, blev overbevist om at jorden havde godt af at blive vendt. Beslutningen var dermed taget.
Inden var jeg [...]
Påsken gik med at få gravet ikke mindre end 22 stolpehuller i smålandsk betemark. Jeg var blevet advaret om de mange (store) sten, der var i den smålandske undergrund, og havde allerede forberedt mig på kun at nå nogle stykker. Men jeg blev klogere – og det blev mine naboer også!
Det vidste sig at de [...]
Læs mere om denne kategori her …



